Pour la petite Histoire :
Véritable Madeleine de Proust du Chef, La Gaufre Bruxelloise traditionnelle, moelleuse à cœur et croustillante en surface, est devenue très difficile à trouver, et cela même au sein des grandes métropoles mondiales.
Face à ce constat et fort de ses expériences en cuisine et en Pâtisserie, Le chef a voulu combiner tradition et le savoir faire de plusieurs écoles afin de créer une gamme de produits uniques, aussi bien sur le plan gustatif que visuel, afin de vous faire voir La Vie En Gaufres !
Nos Valeurs
La tradition dans le Progrès
Passion et Respect des produits
Artisanat local.
Chaque jour.
Nos gaufres sont préparées avec des ingrédients de qualité en respectant l’environnement pour vous proposer un goût unique.
Notre Ambition
Nous avons à cœur de vous faire prendre conscience de la véritable gourmandise que peut procurer nos Gaufres et mettons tout en œuvre pour parfaire ces dernières.
